‎الستات مبيعرفوش يطبخوا-فراخ صينيه ‫-‬ أرز اسيوى

‎الستات مبيعرفوش يطبخوا-فراخ على الطريقه الصينيه ‫-‬ أرز اسيوى  فرايد رايز
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-28-4-2012




‎الاكله الاولى  فراخ على الطريقه الصينيه
 
‎المقادير
 
‎نصف كيلو صدور فراخ شرائح
‎ملعقتين صويا صوص
‎نصف فنجان اويستر صوص
‎زيت سمسم
‎اوراق كزبره خضراء
‎اوراق ريحان اخضر
‎بصله شرائح
‎100 جرام بروكلى
‎فص ثوم مفروم
‎فلفل الوان شرائح
‎كاجو للتزين
‎ملعقه هوت صوص
‎جنزبيل بودر
 
‎الطريقه
 
‎نضع زيت السمسم فى طاسه ثم نضع عليه البصل والثوم ثم نقلب قليلا ثم نضع البروكلى مع قليل من الجنزبيل ثم نقلبهم جيدا ثم نضع الفراخ مع الفلفل الالوان الشرائح ونقلب حتى تنضج الفراخ ثم نضع الصويا والاويستر ثم نضع الهوت صوص مع قليل من الماء ونتركها على النار قليلا ثم نضع الكزبره الخضراء والريحان الاخضر ونقدمها  ونضع على الوجه كاجو وبالهنا والشفا
 
‎ارز اسيوى  فرايد رايز
 
‎المقادير
 
‎كوب ارز بسمتى مسلوق
‎100 جرام بروكلى
‎نصف كوب بسله
‎3 حبات مشروم
‎2 بيضه
‎بصله مفرومه
‎فص ثوم مفروم
‎ملعقتين زيت سمسم
‎فلفل الوان مكعبات
‎نصف كوب ذره سكرى
‎ملعقتين اويستر صوص
‎ملعقتين صويا صوص
‎جنزبيل بودر
 
‎الطريقه
 
‎نضع زيت السمسم على النار ثم نضع البصل والثوم وعندما يذبل نضع الجنزبيل ثم نضع المشروم والبروكلى والبسله ونقلب جيدا ثم نخفق البيض ونضعه على الخضار وعندما ينضج نضع الارز ونقلب ثم نضع الاويستر صوص والصويا صوص ثم نضع الفلفل الالوان المكعبات ونضع الذره السكرى ثم يقلب جيدا ويقدم بجانب الفراخ وبالهنا والشفا




28--2012
لمتابعة المزيد
http://www.facebook.com/cbcegypt