Mardinli Ebru Dünya'nın En Iyi 10 Aşçısından Biri Oldu
- 7 yıl önce
Mardin'li şef Ebru Baybara Demir, katıldığı ve dünya'nın en itibarlı 100 bin Euro ödüllü mutfak kültürü yarışmasında, Bask Dünya Aşçılık Ödülleri'nde ilk 10'a kalarak, bu alanda ilk kez Türkiye'den finale kalan aşçı oldu.
Demir, dünyanın önde gelen mutfak enstitüsü Basque Culinary Center'ın her sene mutfaktaki yeteneğini ve yaratıcılığını, toplum yararına sosyal sorumluluk projeleriyle birleştiren şefleri taçlandırdığı, dünyanın en prestijli şef yarışmalarından biri olan Bask Dünya Aşçılık Ödülleri'nde finale kalan ilk Türk şef olmanın gururunu yaşadığını söyledi.Profesyonel turizm rehberi olmasına rağmen 16 yıl önce Mardin'de açtığı restorant ile bölgede ilklere imza atan Ebru Baybara Demir, Türkiye'de bir ilke imza attı. Demir, Bask Dünya Aşçılık Ödülleri'ne, eğitmen şefliğini yürüttüğü Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği (UNHCR) ve Harran Kaymakamlığı destekli Harran Gastronomi Okulu projesi ile aday gösterildiği ve 110 adayın katıldığı yarışmada finale kaldı. Haber
http://haberler.com/mardinli-ebru-dunya-nin-en-iyi-10-ascisindan-biri-9761298-haberi/
Demir, dünyanın önde gelen mutfak enstitüsü Basque Culinary Center'ın her sene mutfaktaki yeteneğini ve yaratıcılığını, toplum yararına sosyal sorumluluk projeleriyle birleştiren şefleri taçlandırdığı, dünyanın en prestijli şef yarışmalarından biri olan Bask Dünya Aşçılık Ödülleri'nde finale kalan ilk Türk şef olmanın gururunu yaşadığını söyledi.Profesyonel turizm rehberi olmasına rağmen 16 yıl önce Mardin'de açtığı restorant ile bölgede ilklere imza atan Ebru Baybara Demir, Türkiye'de bir ilke imza attı. Demir, Bask Dünya Aşçılık Ödülleri'ne, eğitmen şefliğini yürüttüğü Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği (UNHCR) ve Harran Kaymakamlığı destekli Harran Gastronomi Okulu projesi ile aday gösterildiği ve 110 adayın katıldığı yarışmada finale kaldı. Haber
http://haberler.com/mardinli-ebru-dunya-nin-en-iyi-10-ascisindan-biri-9761298-haberi/