Receta de estofado de carne de cerdo y maíz / Stew pork and corn recipe

Receta de estofado de carne de cerdo y maíz / Stew pork and corn recipe
09 julio 2014

Ingredientes: 1 cucharada chile ancho, sal, pimienta, 3 rebanadas de tocino, 2 1/2 kg carne de cerdo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 6 dientes de ajo, 2 chiles poblanos, 2 tazas maíz pozolero, 1 taza jitomates, 1 taza cerveza, 1 taza caldo de pollo, 1 cucharada cilantro.

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