Ramazan ayının en güzel anları...

  • 7 yıl önce
Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde Ramazan ayının gelmesi ile birlikte fırınlarda tatlı bekleyiş başladı. Karabük Lüks ekmek fabrikasında odun ateşinde pişen pidelerini almak için sıra bekleyen vatandaşlar yılda bir kez bu coşku ve hazzı yaşadıklarını söylerken, Karabük Lüks ekmek fabrikası sahiplerinden Muzaffer Akgül, tecrübeleri ile Ereğli halkının taleplerini karşıladıklarını söyledi.
Ramazan ayında özellikle akşam saatlerinde vatandaşlar pide alabilmek için fırınlara akın ediyor. Ramazan pidesine rağbet artarken, Karabük Lüks Ekmek Fabrikaları sahiplerinden Muzaffer Akgül, talebin yüzde 100’üne yakın karşılık verebilecek şekilde üretim yaptıklarını söyledi.
"ODUN EKMEĞİNDE PİŞEN LEZZETLİ PİDELER İFTAR SOFRALARINDA Kİ YERİNİ ALIYOR"
Müftü Mahallesi Uzun Çarşı sokak ve Murtaza Mahallesi Hamam üstü sokakta olmak üzere iki ayrı şubesiyle müşterilerine hizmet veren Karabük Lüks ekmek fabrikası, vatandaşların taleplerine tecrübeli ve deneyimli personeli ile hizmet veriyor. Karabük ekmek fabrikası sahiplerinden Muzaffer Akgül, Ramazan ayında Ramazan Pidesinin revaçta olduğunu, sade, yumurtalı, yumurtalı susamlı, tırnaklı pidelerin yanı sıra vatandaşların kendi isteğine göre kaşarlı, kaşarlı sucuklu, pastırmalı pide de yaptırdığını söyledi. Yılların verdiği ve tecrübenin kendilerine olan ilgi ve alakayı arttırdığını kaydeden Akgül " Her sene ramazan ayında vatandaşlarımız Karabük ekmek fabrikasını tercih ediyor. Fiyatlarımız geçtiğimiz sene ile aynı. Ramazan pidesini geçen yıl olduğu gibi bu sene de 2 liradan satıyoruz. Ramazan ayının ilk 15-20 gününde bir yoğunluk oluyor" dedi. Akgül ayrıca iftar saatinde bile müşterilerine mesai yaparak pidelerini çıkarttıklarını, gece sahurda da kendilerine gelen taleplere sıcak ekmek ya da pide ile karşılık verdiklerini ifade etti. Akgül ayrıca 'Kara fırın' ve Matador olmak üzere iki ayrı fırında
Esmer ekmek, pide ve mancar (karalahana) ekmeği, tam buğday, kepek ve mısır ekmeği, çavdar, yulaf, Trabzon buğdayı gibi çeşitleri bulunan yaklaşık 10 çeşit ekmek ürettiklerini sözlerine ekledi.
HER YIL BURADAN PİDEMİZİ ALIYORUZ, YILDA BİR KEZ BU COŞKU VE HAZZI YAŞIYORUZ
Karabük Lükse ekmek fabrikasına gelerek pidelerini almak için sıraya giren vatandaşlar, yılda bir kez bu coşku ve hazzı yaşadıklarını, Ramazan ayının güzelliği olan pide kuyruğunda beklemenin ayrı bir güzelliği olduğunu söylediler. 20 yıla aşkın süredir ekmeklerini ve Ramazan pidesini Karabük Lüks ekmek fabrikasından aldığını söyleyen bir vatandaş, verilen hizmetten memnuniyet duyduğunu söyledi. Bazı müşteriler ise çocuğu ile pide kuyruğuna girerken, pidesini alan müşteriler, sıcak pidelerini bir an önce ailesine ulaştırmak için evinin yolunu tuttu.