Du 47 dans nos assiettes le Concours des chefs
- il y a 7 ans
Pour la première fois, le Conseil départemental a organisé « Du 47 dans nos assiettes, le concours des chefs » qui s'est tenu lundi 22 mai au lycée professionnel Jacques de Romas à Nérac.
Ce concours vise à valoriser le métier de cuisinier de collectivité et à encourager les échanges de pratiques entre les différentes équipes de cuisine des restaurants scolaires. Il est ouvert à tous les chefs et seconds de restauration collective travaillant dans les collèges du département, sur la base du volontariat.
Ce concours vise à valoriser le métier de cuisinier de collectivité et à encourager les échanges de pratiques entre les différentes équipes de cuisine des restaurants scolaires. Il est ouvert à tous les chefs et seconds de restauration collective travaillant dans les collèges du département, sur la base du volontariat.