Kuru Fasulye Pilavla Geçen Bir Ömür

Manisa'da 11 yaşında çırak olarak başladığı lokantayı 11 yıl sonra satın alarak ustasından öğrendiği kuru fasulye pilavla neredeyse bir ömür geçiren Manisa Lokantacılar Odası Başkanı Mehmet Akgül, bugün mesleğindeki 50'nci yılını kutluyor.


12 yıldır Manisa Lokantacılar Odası başkanlığı görevini yürüten esnaf Mehmet Akgül, 11 yaşında Yaşar ustasının yanında çırak olarak girdiği mesleğinde 50'nci yılını kutluyor. 61 yaşındaki Akgül, yarım asırlık bir ömrü çok sevdiği kuru fasulye pilavla geçirdi. Yemeklerini sevgiyle yapan Akgül, sevgiyle pişen yemeğin daha lezzetli olduğunu söyledi. Mesleğe ilk girdiğinde 8 yıl çıraklık yaptığını söyleyen Akgül, "50 yıldan bu yana bu dükkanda çalışıyorum. Bu 50 yılın 8 yılı çırak ve kalfalık dönemi olarak geçti. 1967 yılında çırak olarak girmiş olduğum dükkandan askere gittim. Tezkeremi aldıktan sonra 1978 yılında ustamdan dükkanı devraldım. Ama 78 yılından bu yana vergi kaydım var. Oda kaydım var. Haber

http://haberler.com/kuru-fasulye-pilavla-gecen-bir-omur-9649010-haberi/