#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | طاجن فول باللحمه والبشاميل - اقراص التونه بالبطاطس - كيك الزبادي بالعسل

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy | #الستات_مايعرفوش_يطبخوا |
#Alsetat - CBC | 10 - 3 - 2015 | مفيدة_ شيحة #منى_عبد_الغني#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | طاجن فول باللحمه والبشاميل - اقراص التونه بالبطاطس - كيك الزبادي بالعسل
المقادير


الاكله الاولي طاجن فول باللحمه والبشاميل

المقادير

2 كوب فول مدمس
لحمه معصجه
1 فلفل رومي مكعبات
1 بصل اخضر مكعبات
كوب بشاميل
بيضه
ملعقه زبده
ملعقه زيت
ملح فلفل
رشة كمون


الطريقه

نضع الزبده والزيت علي النار ونضع البصل مع الفلفل ونقلب قليلا ثم نضع الفول ونقلب مع الملح والفلفل والكمون ثم نضعه في الطاجن ونقلب البشاميل والبيضه مع بعض ونضعهم علي الوجه ونضع الطاجن في الفرن حتي ياخذ لون ثم يقدم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه اقراص التونه بالبطاطس


المقادير

علبة تونه
2 بطاطس مهروسه
ملعقه شبت وبقدونس
بيضه
ملح فلفل
رشة زعتر
رشة كزبره
رشة جنزبيل
بصله خضراء مفرومه
ملعقه زبده
ملعقه زيت
كوب بقسماط

الطريقه


نضع البقسماط في طبق علي جنب ثم نضع الزبده والزيت في طاسه ونقلب باقي المكونات كلها في بوله ونصنع منها اقراص ونضعها في البقسماط ونضعها في الطاسه حتي تاخذ لون ذهبي ثم تقدم وبالهنا والشفا



الاكله الثالثه كيك الزبادي بالعسل


المقادير


3 بيضات
كوب سكر
كوب زبادي
2 كوب دقيق
رشة ملح
رشة فانليا
2 ملعقه ص بيكنج بودر
كوب عسل


الطريقه




نضرب السكر والبيض والفانليا مع بعض بالمضرب ثم نضع الزبادي ونقلب ثم نضع البيكنج بودر ورشة الملح والدقيق حتي يتجانس العجين ثم نضعه في فرن 180 درجه لمدة 20 دقيقه ثم نسقيها بالعسل الخفيف ويمكن ان نزينها بجوزة الهند او الفراوله وبالهنا والشفا