Jérémie de Top Chef : “Battre Franck, c’était comme gravir une montagne”

C’était l’outsider de la huitième saison de “Top chef”. Et pourtant, Jérémie Izarn a finalement décroché le titre avec un menu très terroir face à Franck Pelux, donné grand favori. Après treize semaines de compétition, l’Isérois, à la tête de son restaurant (La tour des sens) nous donne ses premières impressions, raconte son expérience et dévoile ses projets.

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