Türk Usulü Fransız Peynirlerin Lezzet Yolculuğu
- 7 yıl önce
İzmirli kadın girişimci Canan Urhan, oğlunu ziyaret amaçlı gittiği Fransa'da öğrendiği peynir yapım tekniklerini, Menemen ilçesinde kurduğu tesiste Türk usulüyle harmanlayarak 4 çeşit küflü peynir üretiyor.
MERİÇ ÜRER -
"Canruba", "tarzı siyah", "arşiran" ve "endamı nur" markasıyla ürettiği peynirleri çok sayıda otel, restoran ve zincir marketlere satan Urhan, başarılı kadın girişimci olarak dikkati çekiyor.
İzmirli 53 yaşındaki Urhan, 2005 yılında oğlunun yurt dışında üniversite kazanmasının ardından onu ziyaret etmeye başladı. Ziyaretleri sırasında dil sıkıntısı yaşayan ve Fransızca dil kursuna yazılan Urhan, peynir yapımıyla uğraşan Fransız komşusunu ziyaretlerinde, dilini geliştirdi.
Komşusunun üretimhanesinde peynirlerin yapılışını izleyen Urhan, bu işi öğrenmek isteyince Fransız peynirlerinin yapım teknikleri üzerine eğitim veren bir okula yazıldı. Haber
http://haberler.com/turk-usulu-fransiz-peynirlerin-lezzet-yolculugu-9399946-haberi/
MERİÇ ÜRER -
"Canruba", "tarzı siyah", "arşiran" ve "endamı nur" markasıyla ürettiği peynirleri çok sayıda otel, restoran ve zincir marketlere satan Urhan, başarılı kadın girişimci olarak dikkati çekiyor.
İzmirli 53 yaşındaki Urhan, 2005 yılında oğlunun yurt dışında üniversite kazanmasının ardından onu ziyaret etmeye başladı. Ziyaretleri sırasında dil sıkıntısı yaşayan ve Fransızca dil kursuna yazılan Urhan, peynir yapımıyla uğraşan Fransız komşusunu ziyaretlerinde, dilini geliştirdi.
Komşusunun üretimhanesinde peynirlerin yapılışını izleyen Urhan, bu işi öğrenmek isteyince Fransız peynirlerinin yapım teknikleri üzerine eğitim veren bir okula yazıldı. Haber
http://haberler.com/turk-usulu-fransiz-peynirlerin-lezzet-yolculugu-9399946-haberi/