"J'ai choisi d'être pâtissière après une école d'ingénieur"

C'est pendant sa formation à Centrale Lille que Rébécca Soulcié a décidé de changer de voie. Orientée vers une école d'ingénieur apres un bac S, elle a choisi de préparer un CAP de pâtisserie à la fin du cursus pour vivre sa passion. Un parcours atypique qu'elle a raconté à Lille le 6 janvier lors de l'événement O21 organisé par Le Monde.