Новогодний салат Сельдь под ледяной шубой. Праздничная сельдь под шубой

Новогодний салат Сельдь под ледяной шубой. Праздничная сельдь под шубой
Для желе:
* 0.5л. бульена
* 2 ст.л. желатина
* 100мл. сока свеклы
Для салата:
картошка- 3 шт.
морковь - 2 шт.
свекла - 3 шт.
лук - 1 шт.
филе селедки - 2 шт.
майонез - 200г.
соль, перец