ЄК бореться із марнуванням харчів
- 8 years ago
Єврокомісія пропонує план дій для зменшення кількості харчових відходів. Вивчити, які продукти і в якій кількості викидають люди, спробувати знайти відповідь, як цьому запобігти, спростити видачу безплатної роздачі харчів, контролювати терміни придатності – ось мета цього плану.
Нині у Євросоюзі марнується близько 88 мільйонів тонн харчів щороку, це – 1/5 від усього обсягу вироблених продуктів, яка коштує 143 мільярди євро. Змарноване продовольство в усьому світі створює 8% парникових газів.
Ситуація відрізняється від країни до країни.
“Північні країни Європи мають спеціальні тематичні платформи. Данія, Нідерланди, Італія, Франція проводять дуже багато подій на цю тему. Ми бачимо чудові приклади. Всі 28 країн ЄС зобов‘язалися виконувати Цілі сталого розвитку. І вони повинні наполовину зменшити харчові відходи до 2030 року”,- заявив Комісар ЄС з питань охорони здоров‘я Вітяніс Андрюкайтіс.
Їжу марнують не тільки в домашніх умовах, а на всьому ланцюжку її виробництва – на фермах, при обробці, виробництві, у магазинах, ресторанах, їдальнях.
Нині у Євросоюзі марнується близько 88 мільйонів тонн харчів щороку, це – 1/5 від усього обсягу вироблених продуктів, яка коштує 143 мільярди євро. Змарноване продовольство в усьому світі створює 8% парникових газів.
Ситуація відрізняється від країни до країни.
“Північні країни Європи мають спеціальні тематичні платформи. Данія, Нідерланди, Італія, Франція проводять дуже багато подій на цю тему. Ми бачимо чудові приклади. Всі 28 країн ЄС зобов‘язалися виконувати Цілі сталого розвитку. І вони повинні наполовину зменшити харчові відходи до 2030 року”,- заявив Комісар ЄС з питань охорони здоров‘я Вітяніс Андрюкайтіс.
Їжу марнують не тільки в домашніх умовах, а на всьому ланцюжку її виробництва – на фермах, при обробці, виробництві, у магазинах, ресторанах, їдальнях.