Le mille-feuille aux framboises, la gourmandise à l'état pur !

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Un mille-feuille gourmand à proposer à vos invités au dessert ou au goûter ! Un dessert délicieux.

Voici un dessert, frais, léger et fruité qui ravira vos invités à l’arrivé de l’été !

L’acidité de la framboise est parfaite avec la douceur de la crème légère à la vanille et en plus ça croustille, on en redemande.

- 1 pâte feuilletée
- 50g de sucre glace
- 1 gousse de vanille
- 150g de crème liquide
- 200g de mascarpone
- 2 barquettes de framboises

C’est parti !

1) Dérouler la pâte feuilletée puis la piquer à l’aide d’une fourchette

2) Détailler des rectangles dans la pâte

3) Enfourner dans un four à 170°C pour 15 à 20 min

4) Sortir du four puis saupoudrer de sucre glace

5) Prolonger la cuisson des rectangles de pâte de quelques minutes pour les faire caraméliser

6) Dans un batteur, monter la crème liquide avec le mascarpone, la gousse de vanille fendue et grattée et 30g de sucre glace

7) Réaliser le montage des mille-feuilles en alternant les différentes couche

Bonne dégustation
source : https://web.facebook.com/minutebuzzsuperbon/videos/10153977250937703/?permPage=1