La Chine : une menace pour les calissons d'Aix

En matière d'emploi, la Chine pourrait bien être une menace pour les fabricants des célèbres calissons d'Aix (Bouches-du-Rhône). La marque a été déposée par une entreprise chinoise et les Français n'ont pas réussi à préserver leur savoir-faire.

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