Pigeonneau cuit en deux façons par Sébastien
Comme chaque jour, Philippe Etchebest part retrouver trois jeunes apprentis cuisiniers pour dénicher le meilleur qui intègrera le concours national Top Chef. Aujourd'hui, le chef doublement étoilé est à Reims pour rencontrer Sébastien, un jeune diplômé en Bacc Pro cuisine. Le jeune homme va accueillir le chef avec un plat à base de pigeonneau. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
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