L'APABA (Association pour la Promotion de l'Agriculture Biologique en Aveyron) a organisé le lundi 10 et mardi 11 octobre 2016 deux jours de formation destinés aux maraîchers en activité ou souhaitant le devenir. La premier journée s'est déroulée à Ste-Croix chez Sylvain Couderc, la seconde chez Pierre-Yves Boinet à St-Affrique. Le formateur était le Gersois Jean-Paul Gaubert, lequel est intervenu sur les engrais verts puis le couvert végétal lors de la dernière journée. Le groupe d'une quinzaine de personnes était notamment composé d'élèves du CFPPA de St-Affrique. Selon Laurent Rémès, membre de l'APABA (ancien président), "l'idée de cette formation est de mettre en place des modules de travail concernant le sol, avec des sites d'expérimentation chez nos adhérents illustrant la pratique des couverts végétaux. Car ces derniers ont également un rôle d'engrais verts".
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