Préparation des chevaux de calais

Le Salon International de l'Agriculture est une foire-exposition annuelle organisée à Paris au parc des expositions de la Porte de Versailles dans la première semaine de mars. C'est la plus importante foire agricole de France. C'est la "plus grande ferme de France". Le premier salon s'est tenu en mars 1964,il prenait la suite du Concours général agricole créé en 1870 et qui est toujours l'attraction phare. En 2008 il s'agit du 45e salon. Autour de 3800 animaux.