L'eau oxygénée, pourquoi mousse-t-elle ? Une démarche d'i

Deux élèves mènent une démarche d’investigation afin d’élucider une observation très simple : lorsqu’on verse de l’eau oxygénée sur une plaie, de la mousse apparaît. D’où provient cette mousse ? Concepts abordés : catalyse, démarche scientifique.

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