Julie présente la Spiruline

La spiruline, cette micro-algue, est un être vivant qui se situe entre le végétal et l’animal et qui se multiplie comme une bactérie. Elle a la forme d'une spirale, d'où son nom. Une plante très riche en oligo-éléments dont l'une des facultés est de compenser en grande partie les carences dont peut souffrir l'organisme. Elle sert de complément alimentaire mais c’est un aliment à part entière et utilisé en tant que tel.