Filetto alla Rossini

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Videoricetta Grigio Chef, ingredient semplici, grande effetto.
Video ricetta Filetto alla Voronoff proposto dallo chef Mariano Scognamiglio del ristorante di Mariano di Arezzo. Il filetto alla Voronoff è una ricetta di origine .
Un tournedos surmonté de foie gras. Cest le Prince des menus de noël.