İşte Yemlik Otu(Amışk)'nun Faydaları...

  • 8 yıl önce
Yemlik Otunun Faydaları Nelerdir?


Cihanbeyli'de 'Amışk' diye bilinen İskorçina familyası bitkilerinden 'yemlik otu' Türkiye’de Anadolu topraklarında yetişmektedir.

Yemlik otu, yaylalar, dağlar ve çayırlarda bulunabilir. Yemlik otu Nisan ayında yenilmeye başlanır. Çiçeklenmeye başlandığı zaman ise yenme özelliği kaybolur.

Mineral ve vitamin bakımdan oldukça zengin olan yemlik otu A, C, B6, B2 vitaminleri, demir ve kalsiyum minareleri bakımından da zengindir. Bunlarla birlikte birçok faydası vardır.

Yemlik otunun çiğ olarak salatası yapılabilir. Aynı zamanda yemeği de yapılabilir. Lahana gibi pişirilebilen yemlik otu oldukça zengin bir besindir. Yemlik kavurması da, yemlik otundan yapılan yiyeceklerden biridir. Ayrıca Yemlik bitkisinden sakız da elde edilir.

Yemlik otunun faydaları:

İçerisindeki minareler ve vitaminler nedeni ile hastalıklara, hava kirliliğine, kimyasal maddelere karşı direnci arttır. Vücudu ısı değişimine karşı korur. Direnci artan vücudun savunma mekanizması kuvvet kazanmış olur.
İçerisinde bulunan A vitamini depolama özelliğine sahiptir. Bu vitaminin hücreleri koruyucu özelliği vardır.
B9 bakımından da zengin olan yemlik, beslenme açında da önemlidir. Gebeler ve annelere önerilir.
Kansızlık için faydalıdır.
Cilt bozukluğu olan kişilere önerilir.
İştah açıcıdır. (Çiğ olarak yenildiğinde)
Yemlik bitkisinden elde edilen sakız, ağır kuruluğunu önler ve sindirimi kolaylaştırır.
Uyarı: Yemlik bitkisi gereğinden fazla kullanıldığı durumlarda sinir sistemi ve sindirim sistemi bozukluklarına yol açabilir. Doktor tavsiyesinde kullanılmalıdır.