Assemblages 2016 au domaine de Fondrèche (Ventoux)
- il y a 8 ans
Sébastien Vincenti nous a convié à la validation des assemblages des Domaine de Fondrèche en blanc et en rosé 2015. Dégustation des échantillons un par un - par cépages, terroir et contenants - pour se rendre compte de la spécificité de chaque parcelle et assemblage final. La magie opère...