Leckere Häppchen: Dim Sum berühren die Herzen
- vor 8 Jahren
In Hongkong werden in vielen Restaurants sogenannte Dim Sum serviert - das sind leckere Häppchen mit Fleisch oder Fisch, gedämpft oder frittiert. Die Zubereitung hat eine lange Tradition und wird an chinesischen Kochschulen gelehrt.