Le moment est venu pour Philippe Etchebest de désigner l'apprenti qu'il souhaite qualifier pour la finale de vendredi. Le chef a choisi de garder Matthieu dont il a beaucoup apprécié la technicité dans la préparation de son plat à base de canard. Philippe espère que le jeune cuisinier saura se montrer plus énergique et plus créatif pour la prochaine étape du concours. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
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