Elmalı Kuplar Tarifi - Oktay Usta
- 9 yıl önce
Elmalı Kuplar Tarifi - Oktay Usta
MALZEMELER:
6 elma 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı ceviz 1 çay kaşığı tarçın MUHALLEBİSİ İÇİN: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı pirinç unu ÜZERİ İÇİN: 1 poşet köpürtülmüş şanti
HAZIRLANIŞI:
Elmaları soyuyoruz ve bir tavaya rendeliyoruz. Ocağa alıyoruz, toz şekerini döküyoruz ve pişirmeye başlıyoruz. Pişmeye yakın tarçınını serpiyoruz. Pişince altını kapatıyoruz ve öğütülmüş ceviz serpip karıştırıyoruz. Kup bardaklara elmalı harcı paylaştırıyoruz. Muhallebisi için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı ve pirinç ununu ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişiriyoruz. Muhallebi kaynayınca altını kapatıyoruz. Muhallebiyi bardaklara paylaştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca üzerini krem şantiyle süsleyerek servis ediyoruz.
MALZEMELER:
6 elma 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı ceviz 1 çay kaşığı tarçın MUHALLEBİSİ İÇİN: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı pirinç unu ÜZERİ İÇİN: 1 poşet köpürtülmüş şanti
HAZIRLANIŞI:
Elmaları soyuyoruz ve bir tavaya rendeliyoruz. Ocağa alıyoruz, toz şekerini döküyoruz ve pişirmeye başlıyoruz. Pişmeye yakın tarçınını serpiyoruz. Pişince altını kapatıyoruz ve öğütülmüş ceviz serpip karıştırıyoruz. Kup bardaklara elmalı harcı paylaştırıyoruz. Muhallebisi için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı ve pirinç ununu ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişiriyoruz. Muhallebi kaynayınca altını kapatıyoruz. Muhallebiyi bardaklara paylaştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca üzerini krem şantiyle süsleyerek servis ediyoruz.