Brioix plegat amb crema d'avellanes
ASIER LAHERA
PROFESSOR DE PASTISSERIA
INSTITUT ESCOLA D'HOTELERIA I TURISME DE CAMBRILS
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 1h
Producte principal: avellanes
Temporada: tardor
L'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils es va crear l'any 1983. S'hi cursen cicles de grau mitjà i superior d'Hoteleria i Turisme i Indústries Alimentàries, a banda de programes de formació i inserció.
PROFESSOR DE PASTISSERIA
INSTITUT ESCOLA D'HOTELERIA I TURISME DE CAMBRILS
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 1h
Producte principal: avellanes
Temporada: tardor
L'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils es va crear l'any 1983. S'hi cursen cicles de grau mitjà i superior d'Hoteleria i Turisme i Indústries Alimentàries, a banda de programes de formació i inserció.