Une recette de saison pour déguster l'endive ! On n'y pense pas assez pourtant c'est super simple à cuisiner et très sympa...
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Ingrédients pour la crème d'endives :
3 endives
2 échalotes
1 boule de mozzarella
40 g de beurre
1/2 l de bouillon de volailles
80 g de lardons
4 c à s de croûtons
10 cl de crème liquide
Sel, poivre
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La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
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