Filet de porc a la sal amb suau de patata violeta i crema d'ametlles

  • 9 years ago
ALBERT GRAELLS
ALUMNE/ CICLE COMBINAT DE DIRECCIÓ DE CUINA I SERVEIS DE RESTAURACIÓ.
ESCOLA D'HOTELERIA I TURISME DE LLEIDA
25 anys de trajectòria dedicats als ensenyaments professionals d'hoteleria i turisme a Lleida.
Dificultat: baixa
Temps d'elaboració: 40 min
Producte principal: filet de porc/patates
Temporada: tot l'any