Cuisine Américaine - Statesboro Burger

Voici une recette d'hamburger super sympa, ici la volaille remplace avantageusement le boeuf, c'est croustillant à souhait et relevé d'épices, une explosion de saveur en bouche vous attend !
surprenez vos invités avec ce hamburger super savoureux et peu commun, vous aller régaler tout le monde,
une recette à essayer d'urgence !

Ingrédients:
pour 3 hamburgers:
450 gr de filet de poulet ou dinde
250 gr de semoule de blé dur
3 pains Parker House Rolls
2 oeufs
1 tomate
1 oignon
un mesclun de salade verte
de la chapelure
du lait fermenté (ribot)
de l'huile de friture

les épices:
1 Cc de marjolaine séchée
1 Cc de sauge séchée
1 Cc de basilic séché
1 Cc d'origan séché
1 Cc d'ail en poudre
1 Cc de paprika
1 Cc de celeri en poudre
1 Cc de piment d'espelette
1 Cc de sel
1 Cc de poudre d'oignon
1 Cc de poivre noir moulu
1 Cc de MGS
1 Cs de sucre semoule

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Phil