La Fondazione Bonomo presenta innovativo sistema per conservazione di ortaggi
- 9 anni fa
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Giungono a compimento i primi risultati dell'attività scientifica intrapresa nell'ultimo anno dalla Fondazione Bonomo di Castel del Monte. Di grande interesse, non soltanto scientifico, il lavoro di ricerca svolto nell'ambito del progetto "Innovazione nella filiera ortofrutticola pugliese della Daunia" (P.F.R. 2007-2013-misura 124) innestato da alcune marcate esigenze delle aziende partner, produttrici di asparagi, broccoli e pomodori.
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