L' AVEC - Laboratoire Artisitique Audio Visuel et Culinaire

L'AVEC - Laboratoire Artistique Audio-Visuel et Culinaire

L'AVEC est aussi est un espace d’improvisation, d’expérimentation, de création et de rencontre dans lequel l'art culinaire rencontre d'autres formes d'art.
Le laboratoire est techniquement équipé pour recevoir chaque discipline sonore, visuelle et culinaire. C'est une installation mobile et modulable.
Les rencontres interdisciplinaires s’articulent autour de deux pratiques minimum, mais avec toujours au coeur la cuisine.
Grâce à un atelier mis à disposition par la Fabrique APEFIM, je propose différentes interactions qui prennent la forme de LIC - Laboratoires d’Improvisation Collective. La formation est variable, elle passe du solo au duo au trio...
Ce projet est étroitement lié au Développement Durable, à l’environnement et à l’économie solidaire.

Montage vidéo : Matthieu Cirodde