• il y a 10 ans
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Les poissons sont de plus en plus nombreux dans nos assiettes et de moins en moins dans les mers et les océans du globe. Petit tour d'horizon d'une expansion qui a transformé en 60 ans la pêche "au gros" pour devenir la pêche "en gros.

"En 2012, plus de 91 millions de tonnes de poisson furent pêchés dans les mers et les océans du globe" : http://is.gd/KmxztB

"66 millions de tonnes de poissons élevés en aquaculture" : http://is.gd/xlDSZe

"Sans oublier les 11 à 26 milions de tonnes de pêche illégale" : http://is.gd/6TyT3V

"En 1950, on pêchait à peine 18,7 millions de tonnes de poisson" : http://is.gd/6tiTx4

"Grâce à des technologies de pointe issues de la seconde guerre mondiale - comme les radars ou l'incassable fil de nylon - la pêche « au gros » est devenue la pêche « en gros »" : http://is.gd/agbv6j (pages 83-85)

"En méditerranée, ces longues lignes, garnies de milliers de hameçons, atteignent 50 à 60km de long. Au début des années 2000, la seule flotte espagnole déployait 60 à 80 bateaux pour la haute saison des espadons" : http://is.gd/A0KiKs

"la « senne tournante ». Ces filets de 1 à 2km se referment pour former d'immenses tubes plongeants jusqu'à 240m de profondeur" : http://is.gd/5auq5T

"De quoi piéger 4 millions de tonnes de thons par an" : http://is.gd/6RV3Ah

"le chalutage en eaux profondes qui ramasse tout ce qui passe en raclant allègrement le sol marin" : http://is.gd/tBCyWA

"Du côté de la crevette par exemple, 60% de ce qui remonte dans les filets n'est pas de la crevette" : http://is.gd/GJkjla

"depuis 1994, les quantités de poisson pêchées plafonnent à 90 millions de tonnes" : http://is.gd/6tiTx4

"Avec 29% des espèces surexploitées, les océans se vident" : http://is.gd/KmxztB

La disparition du cabillaud de l'Atlantique Nord : http://is.gd/FhsT28

Le Fishing down : http://is.gd/o4zi8i

"En 1960, on pêchait en moyenne à 150m de profondeur. 50 ans plus tard (2012), les filets descendent à plus de 300 mètres" : http://is.gd/sloJvy

"L'empereur par exemple peut vivre 150 ans mais il ne peut se reproduire qu'à partir de 20 ou 30 ans" : http://is.gd/5ibjbu

"Entre 1960 et 2012, la consommation moyenne a presque doublée, passant de 10kg à 19kg par an et par personne" : http://is.gd/KmxztB

"selon la FAO, les bassins d'aquaculture pourraient fournir plus de poissons que la pêche en milieu naturel d'ici 2030, dépassant les 93 millions de tonnes par an" : http://is.gd/7o2TZm

"L'espèce la plus pêchée au monde est ainsi l'anchois du Pérou. 4,7 millions de tonnes en 2012" : http://is.gd/jLIHAp

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