Rezept - Spaghetti mit Venusmuscheln (Red Kitchen - Folge 22)

In der Antike galt die Muschel allgemein als geschlechtsloses Wesen, das aus dem Meerschaum entstand. Auch Aristoteles war von dieser Ansicht, die in der Folge bis ins späte Mittelalter weitergegeben wurde, überzeugt. Nach der griechischen Mythologie wurde Aphrodite bzw. die römische Venus u.a. aus dem Meerschaum und in der Folge aus einer Muschel geboren. Heute servieren wir diese Muscheln mit leckeren Spaghetti. Guten Appetit!
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