Verrines de Noël | Recette vegan crue

Purée de patate douce

2 tasses de patate douce (réduites au robot culinaire)
1 tasse et 2 cuillères à soupe de noix de cajou (qui ont trempées)
1 cuillère à soupe levure de bière
Thym et romarin
Sel et poivre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ajoutez de l'eau en fonction de la consistance / du blender

Crème de noix de cajou

1 tasse et demi de noix de cajou
1 à 3 tasses d'eau
Sel
Jus de citron


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