Найкращого пекаря Франції змусили працювати з вихідним

У містечку Сен-Поль-Ле-Дакс на півдні Франції місцева влада під страхом штрафу змусила власника пекарні Стефана Казнава запровадити бодай один вихідний на тиждень.

Досі крамниця Казнава працювала без вихідних, що суперечило наказу префекта.

“До мене двічі приходили інспектори з питань праці, з приводу вихідного дня мене також допитував поліцейський. Сказав, що має важливіші справи, ніж допитувати пекаря, який просто хоче працювати. А далі міг бути суд”, — розповів Стефан Казнав.

Торік Казнав переміг у конкурсі на кращий баґет Франції. Пекар міг собі дозволити працювати без вихідних, адже у нього 22 працівники.

Натомість ті, хто працює самостійно чи сімейним підрядом, не могли з ним конкурувати, пояснює представник профспілки пекарів.

“Не кожен може дозволити собі працювати щодня. Відповідно, такі пекарі втрачатимуть”, — сказав Жан-Рене Лаба з Конфедерації пекарів.

Стефан Казнав каже, що через запровадження вихідного дня пекарня втрачатиме прибутки і, ймовірно, йому дов