VIDEO : Ils font (enfin) leur beurre avec le lait de leurs vaches

Groupe NR
  • il y a 12 ans
Olivier et Béatrice Nocquet, installés à Pouffonds dans les Deux-Sèvres sont éleveurs de vaches laitières. Pour continuer à vivre de leur métier, ils ont décidé de transformer eux-mêmes une partie de leur production en crème, yaourt, fromage blanc et beurre. Rencontre...
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"Une planète parfaite" et "Cyrille, agriculteur, 30 ans, 20 vaches, du lait, du beurre, des dettes" : merveilles et misères de la nature
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