Les Alfajores de Maï
- il y a 10 ans
Maï aime son papa, elle lui fait les biscuits de son enfance !
La recette des Alfajores argentins :
Les ingrédients :
6 pots de farine (450g)
200 g de beurre
6 cuillères à soupe de sucre
Du dulce de leche ou confiture de lait
Un peu de sucre glace
La marche à suivre :
Préchauffer le four à 180°
Mélanger farine, sucre et beurre.
Faire une boule, puis étalez la pâte.
Pas de panique, la pâte est assez sableuse, c’est normal.
Faire de fines rondelles avec un verre dans la pâte étalée.
Sur du papier sulfurisé, cuire à 180° les rondelles jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Cela prend environ 20 min.
Lorsque les sablés ont refroidi, étalez la confiture de lait sur une rondelle et couvrir avec une autre.
A la fin, si l’on veut, on peut saupoudrer les alfajores de sucre glace !
La fiche recette sur Facebook : http://goo.gl/Dga6C2
Retrouvez "ma petite cuisine" sur Facebook : http://goo.gl/zUZgK9
Et sur le blog : http://lapetitecuisinedesenfants.tumblr.com/post/112219298773
La recette des Alfajores argentins :
Les ingrédients :
6 pots de farine (450g)
200 g de beurre
6 cuillères à soupe de sucre
Du dulce de leche ou confiture de lait
Un peu de sucre glace
La marche à suivre :
Préchauffer le four à 180°
Mélanger farine, sucre et beurre.
Faire une boule, puis étalez la pâte.
Pas de panique, la pâte est assez sableuse, c’est normal.
Faire de fines rondelles avec un verre dans la pâte étalée.
Sur du papier sulfurisé, cuire à 180° les rondelles jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Cela prend environ 20 min.
Lorsque les sablés ont refroidi, étalez la confiture de lait sur une rondelle et couvrir avec une autre.
A la fin, si l’on veut, on peut saupoudrer les alfajores de sucre glace !
La fiche recette sur Facebook : http://goo.gl/Dga6C2
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