"Un œil sur la planète" - Pérou : Gaston Acurio, cuisinier superstar

Ouvrez vos papilles ! "Un œil sur la planète" vous emmène ce lundi 19 janvier au marché de Lima, à la découverte du "nouvel or des Incas", la cuisine péruvienne, et de l'un de ses meilleurs représentants, Gaston Acurio. Extrait.

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