Gilles Garnier, skipper professionnel, est président de l’Association Calédonie Charter, constituée d’une flotte de 11 catamarans et de deux bateaux à moteur. Activité commerciale intimement liée à la richesse du milieu marin, le Whale watching est aussi l’occasion de sensibiliser les passagers à la connaissance des mammifères marins. De l’imposante baleine à bosse au petit rorqual en passant par le furtif Dugong, sans oublier le Grand dauphin et le dauphin à long bec, le lagon de la Nouvelle Calédonie recèle une riche mégafaune. Depuis 2008, les professionnels du tourisme ont mis en place une Charte de bonne conduite sur l’observation des mammifères marins pour une meilleure cohabitation.
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