Aprenda com o Chef - Pão de Azeitonas Pretas

O Aprenda com o Chef fez uma visita à Boutique de pães, Rosmarino, em Fortaleza. Fernando Barroso entrevista o chef, Karliano Pereira, que ensina receitas de pães especiais... Hoje: Pão de Azeitonas pretas. Exibido em 14/06/2012. A mistura de fermento, farinha e água se transforma em clássicos da gastronomia portuguesa e francesa. E ainda tem as dicas de harmonização do sommellier Marco Ferrari. O Aprenda com o Chef vai ao ar de segunda a sexta, às 21h30, com reprises de quarta a sexta, às 10h45 da manhã e no domingo, as 11h45 da manhã, na TV O POVO Canal 48 | Net 23 | TV Show 11.