Démonstration de découpage d'un concombre (Japon)

Dans le restaurant "春勢" de la ville Nagoya au Japon, le chef cuisinier fait une impressionnante démonstration de ses talents pour réaliser un bentō au concombre. Il va couper de différentes façons et avec une grande précision, un seul concombre à l'aide d'un couteau à grande lame.