TV3 - Els Matins - Una mostra de "Menús de guerra. Cuina d'avantguarda i supervivència"

Al Museu d'Història de Catalunya s'hi pot veure aquests dies l'exposició "Menús de guerra. Cuina d'avantguarda i supervivència" que, situant-se a la Catalunya de la 1a República i de la guerra civil, ens descobreix l'origen d'una gastronomia catalana que després ja sigut molt exitosa. N'ehm parlat amb el comissari de l'exposició, Sergi Freixas.