Betteraves lundi 30 septembre 2013

Si comme nous, vous aimez consommez les produits de saison... Nous vous recommandons de vous jeter sur les betteraves. On les récolte justement en ce moment ! Nous vous faisons oublier les légendaires petits cubes de la cantine avec de bien meilleures façons de les cuisiner... et attention... de l'entrée au dessert !

Les goûts de Marine : Moi, je les aime bien crues, genre en carpaccio, avec juste un petit filet d'huile d'olive et de la fleur de sel... Simplissime, et néanmoins dément !