Chateau de Pommard, Alambic 2014
- il y a 10 ans
Durant 3 jours, du vendredi 16 au dimanche 18 mai, entre vapeurs grisantes et tressautements joyeux, les cuves cuivrées de l'alambic distillent la fine de Bourgogne, à partir du « clair de lie », dépôt des Grands Vins du Château.
Pour ajouter à la convivialité de ce rendez-vous festif de la vie viticole, le Château a proposé à ses hôtes de partager la cochonnaille cuite dans les vapeurs de distillation, qui lui confèrent un moelleux et un goût incomparables.
Ce week-end, fut placé sous le signe de la célébration du terroir fut également l'occasion pour les visiteurs de découvrir le labour au cheval de trait de la plus précieuse des parcelles du Domaine : Simone.
Pour ajouter à la convivialité de ce rendez-vous festif de la vie viticole, le Château a proposé à ses hôtes de partager la cochonnaille cuite dans les vapeurs de distillation, qui lui confèrent un moelleux et un goût incomparables.
Ce week-end, fut placé sous le signe de la célébration du terroir fut également l'occasion pour les visiteurs de découvrir le labour au cheval de trait de la plus précieuse des parcelles du Domaine : Simone.