¿Cómo cocinar un queque de plátano?

Hoy vamos a aprender a realizar el famoso “queque de plátano”. Para esto necesitaremos los siguientes ingredientes:

- 2 ó 3 plátanos
- 250 gr. de harina
- 160 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de levadura
- 50 gr. de mantequilla
- 2 huevos

Procedimiento:

Colocar los plátanos en un bol y aplastarlos con la ayuda de un tenedor.
Agregar los huevos.
El azúcar y la harina.
Agregar dos cucharadas de leche.
Una cucharada de levadura.
Mezclar y agregar la matequilla derretida.
Enmantequillar o engrasar el molde.
Verter la masa en el molde.
Hornear a 180° C durante 20 minutos.
Desmoldear. Para la decoración, cortar algunas rodajas de plátano.

¡Hasta pronto en Pratiks!