Belcastel, l'un des plus beaux villages de France

Belcastel est un village classé "l'un des plus beaux villages de France". Cette prestigieuse distinction, il la doit à la richesse de son histoire mais aussi à la volonté de François Pouillon, le célèbre architecte, qui entreprit en 1974 la restauration du château de Belcastel qui tombait alors en ruines. Dix ans plus tard, grâce à ce mécène, l'ancienne forteresse des Saunhac se dressait de nouveau fièrement au-dessus de la vallée de l'Aveyron. François Pouillon décédé en 1986 est inhumé au cimetière du village. Depuis des particuliers ont entrepris à leur tour des travaux de restauration des maisons qui entourent le château ce qui donne un très bel ensemble architectural.