Cocina - ¿Cómo hacer masa arenosa?

  • hace 11 años
Vamos a enseñarle cómo hacer masa arenosa. Una receta sencilla e ideal para realizar numerosos postres.
Para esto, se necesitan:
• 330g de harina
• 130g de azúcar
• 130g de mantequilla
• 2 huevos
Antes de nada, precalentamos el horno a 150 grados. Echamos la harina y el azúcar en un recipiente, echamos también los 2 huevos después y mezclamos. Una vez que tenemos una masa homogénea, añadimos la mantequilla y seguimos mezclando. No dudemos en echar un poco de harina si la masa es un poco grasa. Una vez que la masa está bien lisa, formamos una bola. Para extender fácilmente la masa, podemos echar harina sobre la encimera o utilizar papel de horno también llamado papel de cocción. Extendemos la masa con la ayuda de un rodillo y la colocamos en un molde después. Por último, picamos la masa antes de dejarla cocer 20 minutos al horno.
Hasta pronto para nuevos videos Pratiks.

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