Glace Fraise Tagada
par Chef Gaspar
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Pour cette recette il vous faut:
- environ 70 g de fraise Tagada,
- 8 jaunes d'oeufs,
- 100 g de sucre semoule,
- 80 cl de lait entier,
- 20 cl de crème fleurette entière,
- 1 gousse de vanille.
Il vous faudra également une turbine à glace et un mixeur mais vous pouvez également faire prendre votre glace au congélateur.
- environ 70 g de fraise Tagada,
- 8 jaunes d'oeufs,
- 100 g de sucre semoule,
- 80 cl de lait entier,
- 20 cl de crème fleurette entière,
- 1 gousse de vanille.
Il vous faudra également une turbine à glace et un mixeur mais vous pouvez également faire prendre votre glace au congélateur.